親愛的消費者您好：

近來國內因政府宣佈美國牛肉產品採完全開放政策，造成國人對牛肉食品產生許多疑慮。本公司在此聲明，小銅板牛排採用的牛肉食材皆為安格斯協會檢定的“CAB” 認證純種安格斯黑肉牛，是全球公認最優質的牛肉，選取部位皆為無骨牛肉，較受爭議的帶骨牛肉及牛內臟等部位本公司皆未採用，請消費者們安心食用。